28 mai 2011

Pizza Maison avec un grand M Thon Poivron et Fleur de thym

La pizza est un plat qui fait l'unanimité, mais je dois dire que dans certains restaurants la qualité laisse vraiment à désirer! La pizza standard c'est une pâte fine et un coulis de tomate, je me souviens d'ailleurs d'une publicité des années 80 de la marque Marie qui nous faisait bien rire où un ado disait à sa mère qui lui avait confectionné un pizza maison " une pizza lourde comme ça, j'en veux pas!"J'ai longtemps été comme cet ado de la pub jusqu'au jour où j'ai gouté la pizza maison de ma belle mère qui est un pur délice!!! Je... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Bons plans Normandie!

J'ai récemment passé un week end entre Deauville et Cabourg pour l'enterrement de vie de jeune fille de mon amie et j'ai décidé de joindre l'utile à l'agréable en ramenant quelques bons plans pour ceux qui envisageraient de faire un saut la bas pour profiter du beau temps! Deauville: Nous avons eu une bonne surprise en réservant une table au restaurant "La Péniche" qui comme son nom l'indique est une péniche amarrée dans la marina de Deauville. Le menu "Entrée, Plat, Dessert" à 23€ est d'un rapport qualité prix très appréciable.... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Concours Glamour!

Bonjour à tous, J'ai décidé de participer au concours de cuisine organisé par Glamour, alors si vous voulez participer ou m'encourager , vous pouvez voter en cliquant ici Je n'avais pas de recette spéciale pour ce concours alors je me présente avec une de mes recettes du blog; Les Tartines Multicolores. Merci à tous!
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22 mai 2011

Ratatouille du soleil

J'aime beaucoup les légumes mais pas assez pour les manger "vapeur" ( à part les pommes de terres!). J'apprécie les légumes cuisinés sur lesquels il y a eu un peu de travail, la ratatouille est un de mes plats de légumes préférés, tout d'abord parce qu'elle contient de l'aubergine et si vous ne le savez pas encore l'aubergine est "mon" légume préféré et surtout parce que je trouve que c'est un plat qui regorge de soleil et donc qui respire l'été, les vacances etc... Vous me direz pourquoi publier une recette de ratatouille car c'est... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Ma virée au salon Saveurs et Plaisirs

Je dois dire que le réveil a été difficile ce matin, mais ayant programmé la visite du salon Saveurs et Plaisirs à Porte de Champerret, mon impatience de découvrir de nouveaux produits l'a emporté sur mon manque de sommeil. Et bien je n'ai pas regretté cette petite virée, nous avons fait de belles découvertes avec des artisans et producteurs qui ont en commun l'amour de la bonne cuisine! Alors voici ce que j'ai ramené dans mon panier: AIX & TERRA, Cette société installé à Aix en Provence propose toute une gamme de produit à... [Lire la suite]
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13 mai 2011

Tarte aux citrons Grand Mère au beurre salé

  Je vous propose aujourd’hui une recette que je conserve précieusement depuis de nombreuses années tant elle est appréciée par l’ensemble de mes proches. Il s’agit d’une variante de la tarte aux citrons que vous pouvez trouver en boulangerie. Le petit plus : le beurre salé ! Il est présent dans la pâte et dans la crème ce qui apporte une touche « Terroir » à cette recette. Il faut également préciser que la texture de la crème est trés différente car beaucoup moins compacte. Alors si vous aimez la Tarte aux... [Lire la suite]
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06 mai 2011

Curry de poulet coco coriandre

  Je suis fan de cuisine indienne ! Mais à la maison il n’aime pas vraiment ca (mis à part le cheese naan) alors en général je me fais un resto mais je n’ai jamais l’occasion de cuisiner ces plats à la maison. J’ai décidé de me faire un peu plaisir et de me concocter un curry comme je les aime tant. J’ai récemment diné chez des amis qui en ont fait un très bon alors j’ai essayé de l’adapter à la sauce Fatys kitchen ! Recette facile, préparation 10mn, cuisson 15mn Pour 4 personnes 2 belles escalopes de poulet 2... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Muffins Banana Nuts Façon Starbucks

  Depuis mon retour des USA, je rêvais de réaliser la recette des muffins Banana Nuts, et bien c’est chose faite et le résultat est très ressemblant donc je suis ravie. Il faut dire que je ne suis pas une grande fan de muffins mais depuis que j’ai découvert ce parfum je pourrai en faire tous les jours. La recette est extrêmement simple et vous pouvez la réaliser en moins de 30 min alors à vos fourneaux !     Recette Facile, préparation 10 minutes, cuisson 15 minutes Pour 6 Muffins 150 gr de farine 100 gr... [Lire la suite]
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