23 janvier 2011

Ma chorba Frik

Bonjour à tous,Je reviens d'un weekend à la montagne où j'ai dû affronter une température avoisinant les -15°C au sommet des pistes. On se serait cru en Sibérie, j'ai encore les stigmates du froid! Alors j'ai opté pour une recette de soupe orientale bien relevée qui réchauffe: la chorba. Cette soupe fait partie du patrimoine culinaire des pays du Maghreb. Cependant ne cherchez pas de recette "officielle" car il y a autant de recette que de cuisinier. Recette Facile, Préparation 15 mn, cuisson 1hPour 4 personnes, 200... [Lire la suite]
Posté par fat91 à 21:04 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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