13 mai 2011

Tarte aux citrons Grand Mère au beurre salé

  Je vous propose aujourd’hui une recette que je conserve précieusement depuis de nombreuses années tant elle est appréciée par l’ensemble de mes proches. Il s’agit d’une variante de la tarte aux citrons que vous pouvez trouver en boulangerie. Le petit plus : le beurre salé ! Il est présent dans la pâte et dans la crème ce qui apporte une touche « Terroir » à cette recette. Il faut également préciser que la texture de la crème est trés différente car beaucoup moins compacte. Alors si vous aimez la Tarte aux... [Lire la suite]
Posté par fat91 à 22:21 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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15 février 2011

Riz au lait vanillé et Caramel au beurre salé

Bon je sais ce n'est pas très raisonnable, du riz au lait doublé de caramel au beurre salé! Il est certain que ce n'est pas le genre de dessert à servir derrière un plat de lasagne ou un couscous royal! Mais en revanche au goûter ou après une salade pourquoi pas?L'intérêt de cette recette réside également dans la réalisation du caramel au beurre salé que vous pouvez conserver au frigidaire au moins une semaine. ( De quoi se faire des crêpes gourmandes le lendemain! miam miam)Recette facile, préparation 15 mn, Cuisson 1hPour 6... [Lire la suite]
Posté par fat91 à 01:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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