19 juin 2011

Mafaldines Crème de Poivrons Thon et Mascarpone

J'aime beaucoup la cuisine italienne, il faut dire que c'est une des rares qui puissent rivaliser avec la cuisine française. Les antipastis, les fromages, les pâtes, les pizzas, les glaces tout un programme!!! A la maison nous adorons les pâtes ( devant le riz et les patates), donc j'essaye d'en faire au moins deux fois par semaine en changeant à chaque fois de modèle et de sauce. Voici une version soleil avant les vacances qui arrivent à grands pas.    Recette Facile, Préparation 10 mn, Cuisson, 20mn Pour 4 personnes ... [Lire la suite]
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22 mai 2011

Ratatouille du soleil

J'aime beaucoup les légumes mais pas assez pour les manger "vapeur" ( à part les pommes de terres!). J'apprécie les légumes cuisinés sur lesquels il y a eu un peu de travail, la ratatouille est un de mes plats de légumes préférés, tout d'abord parce qu'elle contient de l'aubergine et si vous ne le savez pas encore l'aubergine est "mon" légume préféré et surtout parce que je trouve que c'est un plat qui regorge de soleil et donc qui respire l'été, les vacances etc... Vous me direz pourquoi publier une recette de ratatouille car c'est... [Lire la suite]
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